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卡布奇诺咖啡的历史
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入已蒸汽发泡的牛奶奇诺……
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印尼的咖啡文化历史
在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国……
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云南代表中国的两次跨洲之旅
郑和(1371一1435),本姓马,小名三保,回族,云南昆阳(今晋宁)人。明初入宫当太监,因在燕王朱棣争夺皇位的战争中立过军功,赐姓郑。 1405年(永乐三年)率水手、官兵2.78万人,乘“宝部”63艘,通使“西洋”,两年后返回。以后又6次下“西洋”,至1433年,总共28年间,经过30多个国家和地区,最远曾到达非洲东岸、红海和麦加,促进了中国与亚非国家的经济文化交流。 郑和下西洋是中国古代规模最大、船只最多(240多艘)、海员最多、时间最久的海上航行,比欧洲多个国家航海时间早几十年,是明朝强盛的直接体现。郑和的航行之举远远超过将近一个世纪的葡萄牙、西班牙等国的航海家,如麦哲伦、哥伦布、达伽玛等人,堪称是“大航海时代”的先驱,也是唯一的东方人,他更早迪亚士57年远赴非洲。     15世纪,中国居于世界舞台的中心。明代初期,农业经济恢复,在手工业方面,也有了很大的发展。明朝政府致力于恢复和发展中国与海外诸国的友好关系,开展大规模的外交和外贸活动。   21世纪,世界工业进程飞速,中国经历飞速发展。国家推行“一带一路”,主动地发展与沿线国家的经济合作伙伴关系,共同打造利益共同体、命运共同体和责任共同体。给世界带来一股新的潮流,让平等合作、文化交流、经济繁荣,而非军事霸权,成为未来世界秩序的另一条主轴。     郑和下西洋   展示了明朝前期中国国力的强盛,中国的海军纵横大洋,实现了万国朝贡,盛世追迹汉唐。加强了中国明朝政府与海外各国的联系,向海外诸国传播了先进的中华文明,加强了东西方文明间的交流,开拓了海外贸易。   云南咖啡赴欧洲   于云南而言,积极响应国家“一带一路”战略,打开云南与欧洲的陆运联系,开创云南铁路货运直达欧洲的先河。于咖啡而言,在云南咖啡历史上抹下一笔重彩,让云南咖啡走出中国,走向世界。
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咖啡的知识和历史用一张表就能表示
全球每天都消耗掉16亿杯咖啡,或者说每五分钟都有200万杯咖啡被喝掉。 也许你现在就在喝着咖啡——68%喝咖啡的人都在起床后一个小时内喝咖啡。   英国公司Datadial为他们的客户Wild Card制作了一个有趣的调查表,讲解了咖啡的历史,不同的准备方法,以及咖啡豆的种类。  
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意式浓缩咖啡的历史
意式浓缩咖啡,制作一切非滴滤咖啡的基础,最纯粹的品位方式,意大利咖啡文化的核心。
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咖啡在中国的发展历史
咖啡是从19世纪中开始传入中国,而开始接受咖啡这种饮料是在19世纪末。当时饮用咖啡的群体是一些贫困的文人和艺术家……
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